เทคนิคการเลี้ยงไก่ไข่อย่างง่าย • การเลี้ยงไก่ไข่อย่างง่าย มีหลายแบบ ซึ่งแต่ละแบบก็มีข้อดี ข้อเสียที่แตกต่างกันการเลี้ยงเป็นอาชีพหรือท าเป็นฟาร์มใหญ่ๆ นิยมเลี้ยงแบบขังกรงตับ ส่วนการเลี้ยงเพื่อเป็นอาชีพเสริมท าที่บ้านหรือการเลี้ยงไก่ไข่แบบพอเพียงที่น ามาแนะน า เป็น วิธีการเลี้ยงแบบขังกรงเหมือนกันแต่เป็นกรงตับแบบไทยประดิษฐ์ที่สามารถน ามาประยุกต์ใช้ในครัวเรือนค่าใช้จ่ายน้อย วัตถุดิบหาได้ตามข้างบ้าน • การเลี้ยงไก่วัยสาว ถ้าหากเกษตรกรมีเงินลงทุนเพราะความเสียงต่ า ให้ผลตอบแทนเร็ว ต้นทุนโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 100-190 บาทต่อตัว • โดยทั่วไปจะเริ่มให้ไข่เมื่อประมาณ 21-22 สัปดาห์ และมีแนวโน้มว่าอายุการให้ไข่จะให้ไข่ที่อายุน้อยลง อนาคตคาดว่าไก่ไข่ จะเริ่มให้ไข่ที่อายุ 19-20 สัปดาห์ ทั้งนี้เพราะความสามารถของนักปรับปรุงพันธุ์ เพื่อต้องการให้ต้นทุนการผลิตที่ต่ าสุดและ ให้ผลผลิตเร็วที่สุด โดยทั่วไปไก่ไข่จะให้ไข่สูงสุดหลังจากอายุการไข่ประมาณ 8-12 สัปดาห์ หรือ 2-3 เดือน • 1. พันธุ์ไก่ไข่ • พันธ์ไก่ไข่ที่นิยมเลี้ยงในประเทศไทยคือไก่โร๊ดไอส์แลนด์แดง หรือที่เรียกสั้นว่า ไก่โร๊ด เป็นไก่พันธุ์เก่าแก่พันธุ์หนึ่ง มีอายุ กว่า 100 ปี โดยการผสมและคัดเลือกพันธุ์มาจากพันธุ์มาเลย์แดง ไก่เซียงไฮ้แดง ไก่เล็กฮอร์นสีน้ าตาล ไก่ไวยันดอทท์และ ไก่บราห์มาส์ไก่พันธุ์โร๊ดไอส์แลนด์แดงมี 2 ชนิดคือ ชนิดหงอนกุหลาบและชนิดหงอนจักร แต่ที่นิยมเลี้ยงกันแพร่หลายเป็น ชนิดหงอนจักร หาได้จาก เกษตรกรตามท้องที่อ าเภอใกล้เคียง จากร้านขายสัตว์ในพิจิตร เช่น ร้านเพื่อนสัตว์เลี้ยง จังหวัด ใกล้เคียงหรือสั่งจากกรมที่มีศูนย์ผลิตไก่ไข